Cualquiera que sea la pregunta, la respuesta es el amor;
Cualquiera que sea el problema, la respuesta es el amor;
Cualquiera que sea la enfermedad, la respuesta es el amor;
Cualquiera que sea el dolor, la respuesta es el amor;
Cualquiera que sea el miedo, la respuesta es el amor.
Es amor es siempre la respuesta…
Porque el amor es todo lo que existe.
Madre Teresa de Calcuta
"El hombre de mentalidad superior debe preocuparse más de la verdad que de lo que piensa la gente."/ Aristóteles.-
... cuyo nombre de pila era María Africa Gracia Vidal, nació en Barahona un día como hoy, 6 de Junio, en el año 1912.
La dominicana que más lejos ha llegado en el mundo del cine como actriz, fue bautizada como "La Reina del Tecnicolor". Entre sus películas cuentan: Alí Babá y los Cuarenta Ladrones, La Mujer Cobra y Noches Arabes. Inició su carrera como modelo en New York, donde fue lanzada para estrella de la pantalla.
Murió muy joven (39 años), el 7 de Septiembre de 1951, de un ataque al corazón mientras tomaba un baño, pereciendo ahogada. Una verdadera lástima porque sin lugar a dudas, fue la actriz más imponente de los ’40s y parte de los ’50s.
No dejó descendientes puesto que solo tuvo una hija, Tina Aumont, que también murió bien joven; de su esposo el actor francés, Jean Pierre Aumont (que junto a ella protagonizó el film La Atlántida); y por el cual, por su religión, los restos de María Montez, descansan en la sección judía del cementerio Montparnasse de París.
La apreciada dama, Margarita Vicens de Morales, escribió un libro con la biografía de esta fulgurante estrella dominicana.
Sin lugar a dudas, al verla no puedo concluir de otra manera que no sea admirando una mujer de una belleza impresionante y cautivadora sensualidad./ Lucía Collado.-
Haciendo un poco de historia, te cuento que:
Autoridades representativas del mundo en las Naciones Unidas, reunidos en Estocolmo, Suecia, en su asamblea general del 15 de Diciembre de 1972, preocupados por el calentamiento global a consecuencia de la contaminación, por el mal infringido a la naturaleza a través de la mano del hombre; preocupados por salvar (con todas sus letras) a nuestro planeta tierra y la permanencia de vida en él, se comprometieron a unir esfuerzos de manera conjunta y permanente y es por lo que desde ese año, los 5 de junio de cada año se celebra el Día Mundial del Medio Ambiente. Se decidió también allí mismo, la creación del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA).
Como a los dominicanos no nos gusta quedarnos atrás, en República Dominicana se legisló para en tal sentido regular todo lo concerniente al ecosistema natural de nuestra isla. Tenemos pues, la Ley General de Medio Ambiente y Recursos Naturales No. 64-00 de Agosto del 2000.
Ahora bien, como es costumbre en cuanto a cumplimiento se refiere, tampoco podemos quedarnos atrás con lo que es nuestra cultura, y dicha disposición legal es ignorada en casi su totalidad (por no decir totalmente).
A la fecha, cuando hemos celebrado este día correspondiente al año 2008, hemos escuchado hasta el cansancio de las situaciones que han acarreado materiales de desechos traídos desde el extranjero para ser depositados en nuestras costas como si de un vertedero se tratase, tal como el “Rockash” en la zona de Arroyo Barril en Samaná; y como algo que he escuchado en la radio sin prestar mucha atención -lo confieso-, de un barco con bandera Panameña, cargado con este tipo de basura mortífera, al cual le han dado de plazo hasta hoy mismo (Junio 05 del 2008) para que a las seis de la tarde se retiren de nuestras costas.
La falta de conciencia y porque no decirlo, de educación, lo que arroja actos ciegos, que producto de la ignorancia como consecuencia, nos mantienen sumergidos hasta la nariz en un hábitat rebozado de todo tipo de desechos que van desde basura de todo tipo que es arrojada al suelo, a las aguas, a nuestros bosques, las calles y hasta en nuestras áreas vecinas y edificios más representativos de nuestro patrimonio nacional.
El desperdicio de la vida=agua, uso indebido de carburantes y abuso de los recursos que nos proveen de energía eléctrica, son parte decisiva de la catástrofe que se nos viene encima.
Nos estamos enfermando también, con el ruido ambiental que nos va ensordeciendo a todos los seres vivos que habitamos esta media isla, y entiéndase, flora, fauna y seres humanos, sin excepción!.
Sumamos a esto, la deforestación indiscriminada, el daño criminal que se le hace a nuestros ríos por la extracción de arena y cascajo, hiriendo de muerte no solo la vida de nuestras fuentes fluviales más importantes, sino además la de las especies que en ellos y en su alrededor habitan (de todos sin excluir a los humanos, insisto de nuevo). Sin olvidar la contaminación que ya es tema anciano (recordemos San Pedro de Macorís, sus pescadores muertos y las industrias y cementeras).
Entendamos entonces, que es ya una obligación asumir la responsabilidad de ser más civilizados, más limpios, mucho más organizados y responsables para que cada quien aporte su cuota en esta agónica situación en que se encuentra la madre tierra. Existen criaturas inocentes, nacidas y por nacer que merecen vivir en el mundo maravilloso que nos ha tocado. Cada minuto, cada día, no cada año, podemos realizar acciones salvadoras para la supervivencia del planeta azul, que ahora reclama su comunión con el verde./ Lucía Collado.-
Catalina Carmona (Cató), que mantiene lucidez mental a pesar de sus 112 años de edad, alrededor de 50 de los cuales los ha pasado vendiendo semillas de cajuil asadas y otras frutas a orillas de la autopista Duarte, en Pedro Brand. (Tomada de El Nacional, Junio 05/2008).
... en los USA esta acción del candidato presidencial por el partido demócrata, Barack Obama, de chocarse los puños (fist a pound) con su esposa Michelle, porque muchos leen textualmente que indica que se jactan de haber ganado el primer round. Otros menos dramáticos, la consideran como un detalle romántico (así la interpreto, junto a que evidencia una muestra de la solidaridad y el apoyo que ofrece la esposa al político en su lucha).
Les cuento que ayer mientras elegía que foto colocar para celebrar el triunfo de mi candidato favorito (ya antes lo expresé aquí mismo), guardé esta imagen porque me pareció que dice mucho de la camaradería que existe entre ellos, la calidez con que se miran, me gustó para colocarla en algún escrito sobre pareja (así la salvé "couple"). Héla ya, pues ha dado de que hablar. Me gusta más./ Lucía Collado.-
... se colocan así (como muestra la foto) al terminar de comer. El tenedor y el cuchillo se colocan a las 4:20 del reloj, por simple lógica: El cuchillo que usas SIEMPRE con la derecha, descansa del lado derecho superior sobre el plato, por lo que solo tiene tienes que bajarlo y ponerlo a las "y veinte", y el tenedor que descansa del lado izquierdo, se coloca en "las cuatro".
Ojo: Recuerda que no se cruzan jamás de mano los cubiertos. Si vas a usar el tenedor con la derecha para tomar un bocado de arroz, vgr., ponlo a descansar, pon así mismo a descansar el cuchillo, y entonces tomas el tenedor que está a tu izquierda con la mano derecha.
... no se cruzan los cubiertos como señal de que has terminado de comer.
Mi felicidad consiste en que sé apreciar lo que tengo y no deseo con exceso lo que no tengo./ León Tolstoi.-
Felicidad no es hacer lo que uno quiere, sino querer lo que uno hace./ Jean Paul Sartre.-
Cumple hoy, 05 de Junio del 2008, nuestra Soprano, Doña Ivonne Haza Del Castillo. Felicidades! y mucha Salud!.
1. Espinaca Rica en omega-3s y ácido fólico, ayuda a reducer el riesgo de problemas del corazón, infarto y osteosporosis. Además, ayuda la circulación de la sangre, protegiendo contra problemas sexuales (salud) relacionados con la edad. Se recomienda ingerir una taza de espinaca fresca o media cocida, por día. (La puedes sustituir con lechuga romana). 22 gramos de licopeno al día es equivalente a ocho tomates tipo cherry o un vaso de jugo de tomate. (Sustitutos: Sandía, grapefruit rosado, guayaba y lechoza). Estudios demuestran que las blueberries son ricas en fibras y vitaminas A y C; y que incrementan la salud cardiovascular. Una taza de blueberries frescas o media congeladas o secas, al día, es lo recomendado. (Sustitutos: Acai o amazonian berry, que tiene más antioxidantes que las blueberries). 6. Habichuelas negras Todas las habichuelas son buenas para el corazón, pero ninguna incrementa el poder de tu cerebro como las negras. Es porque están cargadas de antocianinas, antioxidantes compuestos que han demostrado mejorar la función cerebral. Dosis recomendada: Media taza diaria (contiene 8 gramos de proteína y 7.5 de fibras. Además son bajas en calorías y libres de grasas saturadas). (Sustitúyelas con lentejas, habichuelas pintas, hígado y guisantes verdes). Ricas en omega-3s (tanto como el salmon), por su contenido de polifenoles (tanto como el vino tinto) son buenas para procesos anti inflamatorios, y ayudan tanto como el pollo a construir masa muscular. (Otras nueces combinan solo una de estas condiciones). Una onza o siete almendras, son excelentes sobre todo después de ejercitarte. (Puedes reemplazarlas con maní, pistachos, macadamia, y otras nueces).
2. Yogurt
Varias culturas se disputan su creación, de este rico y sano alimentos que tiene dos mil años beneficiando la salud de las personas que lo consumen. Ayuda a reforzar el sistema inmunológico de nuestro cuerpo, provee protección contra el cancer. (Sustitutos: El queso cottage y el kéfir).
3. Tomate
Los rojos son los mejores porque tienen más antioxidante licopeno. Además es bueno saber que los tomates procesados son tan Buenos como los frescos porque ayudan a absorver con mayor facilidad el licopeno. Estudios muestran que una dieta rica en este antioxidante, ayuda a reducer el riesgo de cancer de vejiga, pulmones, prostate, mamas, piel y estómago.
4. Zanahoria
La mayoría de los vegetales y frutas rojos, amarillos o naranja, son ricos en carotene, solubles en grasa –lo que reduce el cancer y los riesgos de condiciones inflamatorias como el asma y la arthritis reumatoidea-. Media taza al día es suficiente. (Puedes sustituir con batata, auyama, pimiento amarillo y mango).
5. Blueberries
Contienen más antioxidants que otras frutas norteamericanas. Ayudan a prevenir el cáncer, diabetes y problemas de memoria relacionados con la edad (de ahí su mote de “brain berries”).
7. Almendras
8. Avena
El más noble de los cereals, más saludable, estas hojuelas fueron las primeras en ser aprobadas por la FDA. Contienen fibras solubles, con lo que reducen el riesgo de enfermedades del corazón. Ricas en carbohidratos, pero bajas en azúcares, contienen 10 gramos de protein en cada media taza. Ayudan la energía muscular. (Sustituye con quinoa, cebada, amaranta).
Todos estos alimentos naturales son buenos además para quienes quieren conseguir un abdomen plano. Recuerda que depende muchas veces de lo que comes, el que tu panza se infle./Recopilado y traducido por Lucía Collado.-
... Se titula la entrevista central de la edición Julio 2008, de Vanity Fair que trae a Angelina Jolie en su portada.
La muda
Ella sólo calla,
tal vez habla por dentro,
desde donde salen los niños viejos
que Chago le sembró
desnuda en la mañana junto al río.
(de Apunte a Lápiz, de Rene RodriguezSoriano)
Miércoles 4 de Junio del 2008, actualizado 1:08 PM |
| Constanza un destino completo |
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Ya contamos en el mercado con marcas dedicadas a embellecer la mujer (y el hombre) tanto con cosméticos como con productos para el cuidado de la piel, de factura totalmente orgánica, "eco friendly", todo a base de productos orgánicos! (incluyendo los envases que son de papel reciclable). De manera que nos ayudamos nosotros y a la naturaleza al mismo tiempo.
Algunas marcas que te puedo mencionar son:
- Smashbox
- Pangea Organics
- Physician Formula
- Cargo Plantlove...
Aplaudo la iniciativa de sus fabricantes!./Lucía Collado.-
