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Lucía Collado

Uvas rojas para la presión alta

Uvas rojas para la presión alta

Una investigación realizada en la Universidad de Madrid por más de dieciseis semanas con voluntarios que agregaron a su dieta diaria un cocktail hecho en base a parte con más fibra de las uvas rojas como son las cáscaras y semillas (que es la parte considerada "basura" de la fruta, hasta ahora) registraron resultados de una baja considerable de sus niveles de lípidos, lo que constituye el rango principal a tomar en cuenta para medir el riesgo para que una persona sufra de dolencias cardíacas.  Asímismo, estos voluntarios reportaron una baja de hasta el 5% en la presión sanguínea y hasta un 14% del colesterol, afirma el estudio.

Estas frutas son una maravillosa cura contra los ataques al corazón, revelaron los científicos.  Mientras un vaso de vino es reconocido como parte de una dieta estilo mediterráneo saludable, parece que mordizcos directos a la uva hacen el triple efecto por lo que pudiera ser mucho más saludable consumirlas enteras.

La mayoría de otros super alimentos para el corazón como la avena, vgr., usualmente contienen o fibra o antioxidantes pero no ambos a la vez, como es el caso de las uvas rojas que contienen ambos juntos.   De manera que apunta las uvas rojas en tu lista de alimentos que potencialmente son salvavidas.

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